Hans-Wilhelm Meier

Bauern & Höfe

Die lokale Säule unseres Projekts sind bäuerliche Familienbetriebe als Flächengeber für die Kunstwerke. Die Werke entstehen auf der Grundlage einer Auseinandersetzung der Künstlerinnen und Künstler mit der Lebenswelt der Flächengeber und dem Standort des Werks. Dass Künstler und Bauern miteinander in den Dialog treten und auch Verbraucher daran teilhaben lassen, ist eine neue Form des Austauschs.

Hof Steensen

Eike und Oke Steensen

Das erste LandKunstStück steht seit 2017 bei Eike und Oke Steensen, Pächter des gleichnamigen Bauernhofs in Cismarfelde zwischen Cismar und Lensahn (Cismarfelde 16, 23743 Grömitz). Als Erste in der Region haben sie mit der Direktvermarktung von Frischmilch über eine „Milchtankstelle“ begonnen. Zusätzlich bieten sie in ihrem „Regiomaten“ hofeigene Produkte wie Tomaten, Tomatenspezialitäten und Käse an. Erneuerbare Energien aus Biogas und einer Photovoltaik (Solarstrom) ergänzen die Haupterwerbsquellen Milchwirtschaft und Ackerbau. Familie Steensen lädt während der Sommermonate (April bis Oktober) Interessierte zu Hofführungen ein. Weitere Infos unter www.steensens-bauernhof.de

Hof Kattenberg

Matthias Dammer

Hof Kattenberg liegt südwestlich von Cismar (Kattenberg 8, 23743 Grömitz). Der Strukturwandel in der Landwirtschaft wird hier besonders deutlich. Ab 1930 mit Milchvieh- und Geflügelhaltung sowie Zimmervermietung bewirtschaftet, wurde der Betrieb Mitte der 1970er Jahre auf reinen Ackerbau im Nebenerwerb umgestellt. Der jetzige Besitzer Matthias Dammer verpachtete dann 1991 die Ackerflächen an einen Nachbarbetrieb, hält heute einige Heidschnucken zur Grünlandpflege und widmet sich der Hobbyimkerei.

Sabine Höft-Dammer

Sabine Höft-Dammer betreibt eine Kreativwerkstatt. Ein Wohnmobilstellplatz und eine Photovoltaikanlage tragen finanziell zum Erhalt der Hofstelle bei. Weitere Infos unter www.cismar.de/kreativ/kattenberg.htm

Hof Körnick

Hans-Wilheim Meier

An der B 501 südwestlich von Grömitz liegt Hof Körnick (Körnick 1, 23743 Grömitz). Bereits 1289 urkundlich erwähnt, ist er einer der ältesten landwirtschaftlichen Betriebe in Ostholstein. Eigentümer ist Hans-Wilhelm Meier, bewirtschaftet wird er mittlerweile von Heinrich Mougin (www.hof-mougin.de). Auf 150 Hektar werden Ackerfrüchte wie Raps, Weizen, Gerste und Ackerbohnen sowie Strom aus Windkraft- und Solaranlagen erzeugt. Zum Betrieb gehört auch eine Schweinemastanlage. Hof Körnick ist mit den Jahren gewachsen und hat seine Geschäftsfelder erweitert, um dem Wettbewerbsdruck standzuhalten.

 

Fotos: Maren Weilandt – www.fotohof-blomster.de, Ekkehard Briese, Claudia Reshöft